Rua Aspicuelta, 578
Vila Madalena
São Paulo
Foram dois dias seguidos.
Num a despedida de um amigo que vai estudar fora do país.
No outro, apresentar a Vila Madalena para outros amigos que virão morar na cidade.
Bom além da cerveja Norteña, que dispensa comentários, experimentamos algumas das sugestões do cardápio.
Foram dois dias seguidos.
Num a despedida de um amigo que vai estudar fora do país.
No outro, apresentar a Vila Madalena para outros amigos que virão morar na cidade.
Bom além da cerveja Norteña, que dispensa comentários, experimentamos algumas das sugestões do cardápio.
Primeiro, a coxinha de galinha. Boa, bem recheada e um diferencial: a massa tem sabor. Não é aquela pelota de farinha com gosto de nada. Vale o preço.
Ai fomos em frente. Carioca adora bruschetta. Não teve jeito. Experimentamos. Mas para nós é igual a todas. Sem nenhuma emoção.
Só que aí veio a surpresa. Explico. Os pratos trazem nomes de bairros da cidade. Barra Funda, Paraíso, Jardins, Cerqueira César...Bom, que tal experimentar o Cambuci?
Na prática é um "escondidinho" de carne seca, mas vai além, Ele chega à mesa gratinado, fumaçando e não é nada parecido com o que já havia experimentado. Bom, muito bom, mesmo.
Saudades do Municipal, da Vila, dos amigos... e uma saudade quase insuportável de coxinha de galinha!!
ResponderExcluirOlá, achei por acaso seu blog e achei bem legal a proposta. Não trabalho com gastronomia (infelizmente...) mas já fiz vários cursos e também aprecio um bom prato "honesto", rs!. Já provei a coxinha do Bar Municipal, é muito boa sim! Mas quando tiver oportunidade de se aventurar pelo interior de SP, não deixe de visitar Bueno de Andrada (distrito de Araraquara) e provar as "coxinhas douradas de Bueno de Andrada", amplamente divulgadas pelo Ignácio de Loyola Brandão! Vale o passeio e cada mordida! Dicas bem legais também em Piracicaba e São Carlos!
ResponderExcluirabraço,
Fabiana